对于奶茶重度爱好者来说，奶茶已经成为生活中的小确幸。然而，健康养生的观念日益深入人心，如何在享受美味的同时，兼顾养生呢？对于脾胃虚寒的人来说，无论四季如何变化，适量食用生姜都是有益的。
生姜温和的性质能够增强阳气的蒸腾能力，使得补充的阴气能够被身体有效利用。而大枣则具有补气之功，可缓解因过度发散而可能出现的阳气耗损。这种互补的关系，确保了二者的协同作用不会过于偏颇。我们可以尝试将牛奶与姜、枣等食材相结合，制作成姜枣奶茶。这款饮品不仅继承了牛奶的营养价值，还能发挥润燥之功效，同时通过姜的温热性质和枣的滋补作用，能够暖脾胃、护脾阳，促进营养的消化吸收，达到健康又养生的效果。
广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授就给大家推荐这款生姜、大枣、牛奶相互搭配，温阳散寒、祛除寒湿的姜枣奶茶，口感醇厚，健康又美味！
姜枣奶茶
原料：
生姜3片，大枣3-6颗，500毫升水，150毫升牛奶。
做法：
生姜、大枣加水熬煮30分钟以上，趁热再倒入牛奶，搅拌均匀即可。
点评：
发挥润燥之功，又能暖脾胃、护脾阳、促进营养消化吸收，一举多得。
文 | 记者 林清清 通讯员 陈佳佳
编辑：李可欣
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