商洛新闻网讯：这两天在西安临空会展中心，乘着陕西职业技能大赛的东风，商洛让技能人才和地方特色都搭上了这场赛事的“顺风车”。
在烹饪（中餐）赛事现场，商洛的刘博和牛炎辉两位厨师在比赛台前制作冷食拼盘，他们的刀法如同行云流水，每一刀都凝聚着对烹饪艺术的追求。牛炎辉的作品以商山景色为思路，制作出“商山云迹”风光的摆盘，而刘博则以荷花为灵感，拼出一幅淡雅清新的摆盘。
“这次赛事对我们来说，不仅是一次宝贵的学习机会，更是一个比拼烹饪的专业平台。”刘博在接受记者采访时感慨地说，“我们能够与其他地市的选手切磋交流，相互学习，这对提升我们的专业技能和拓宽眼界都有很大帮助。”
在赛场之外，商洛展厅内同样热闹非凡。一走进展厅，商洛各县区特色产品组成的环形介绍体便映入眼帘，还有现场手艺人的技能展示也令人驻足。
商洛镇安的手艺人葛良慧正在伏案刺绣她的作品。作为镇安刺绣的手艺人，葛良慧从事刺绣已有30余年，从老一辈那里传承下来的，擅长绒绣和纳纱绣的她，每一针每一线都凝聚着对手艺的热爱和传承。
“刺绣是我的事业和心头好，我很高兴能够在这个平台上展示我的手艺。”葛良慧在接受记者采访时激动地说，“我希望通过我的作品，让更多的人了解商洛的刺绣文化，也希望我的手艺能够继续传承下去。”葛良慧的刺绣手艺不仅让她成为了镇安刺绣的代表人物，更带动了当地1000名妇女和残疾人就业，为当地经济发展和提高人均收入作出贡献。
无论是参赛的选手，还是技能展示的手艺人，都是近年来商洛在培养专业人才和促进就业方面的一个个缩影。记者从商洛市人社局了解到，2023年以来，商洛市组织开展就业技能培训3.29万人，注重以劳务品牌打造促进劳动者技能提升，结合“康养之都”建设、西商融合发展、宁商劳务协作，2024年全市已开展职业技能培训15073人，全市高技能人才培养147人。组织举办市级“养老护理员”“茶叶加工”“中式烹调师”等行业职业技能大赛活动，为行业储备人才积蓄了力量。
商洛市人社局局长吴爱武表示，商洛人社系统将以全省职业技能大赛为契机，积极发挥国家级高技能和康养高技能人才培训基地的示范引领作用，持续完善高技能人才培养链、优化高技能人才发展链、激活高技能人才评价链，为打造“一都四区”、推进富民强市、加快商洛高质量发展增添人才新活力、注入产业新动能。
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